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Becker Joest Volk Verlag Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig Bücher Produktbild folgt

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Becker Joest Volk Verlag · Bücher als Geschenk

Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Der Klassiker des Plötzblog-Autors: rund 60 Sauerteigbrote, Schritt für Schritt erklärt, vom Roggenlaib bis zum Baguette.

Aktualisiert am

bis 20 €

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✦ Sauerteig-Standardwerk von Lutz Geißler

Lutz Geißler gilt als einer der bekanntesten Brotbäcker im deutschsprachigen Raum. In diesem Buch geht es ganz um Sauerteig: rund 60 Rezepte von kräftigem Roggenbrot über Vollkornlaibe bis zu Baguette, Ciabatta und Franzbrötchen, dazu ein Grundlagenteil, der erklärt, warum ein Teig tut, was er tut.

Im Frühjahr 2026 stand es bei Thalia unter den meistverkauften Kochbüchern. Ein gutes Geschenk für alle, die gerade ihren ersten Sauerteig füttern oder vom Fertigmix wegwollen.

Was drin ist

  • 1 Buch, gebunden, 192 Seiten

Passt, wenn …

jemand sich ernsthaft ans Brotbacken wagen will

Marke
Becker Joest Volk Verlag
Kategorie
Bücher

Passt für

Frauen Männer Paare Frauen um die 30 Männer um die 30
#Backen #Brot backen #Kochbücher #Trend

Alle Geschenke von Becker Joest Volk Verlag (3) →

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