Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Sauerteig-Standardwerk von Lutz Geißler
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Becker Joest Volk Verlag · Bücher als Geschenk
Brot einmal anders: Jo Semola macht aus Teig Snacks, Fingerfood und Süßes, das über die Stulle weit hinausgeht.
Aktualisiert am
20–50 €
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✦ Brotbacken als Snack-Abenteuer
Jo Semola ist einer der bekanntesten Brotbäcker auf Instagram und YouTube. In seinem dritten Buch BREADventures geht es weniger um den klassischen Laib als um alles, was man aus Brotteig noch machen kann: herzhafte und süße Snacks, gefüllte Teilchen und Ideen fürs Teilen am Tisch.
Das Buch passt zu Leuten, die die Grundlagen schon können und Lust auf Neues haben. Zusammen mit einem Baguetteblech oder einem Gärkörbchen wird daraus ein Geschenk für ein ganzes Backwochenende.
Passt, wenn …
jemand schon Brot backt und neue Ideen sucht
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